¿Para qué servían los molinos de viento de Mallorca?
Molinos de viento en Carrer Industria, Palma de Mallorca.
Es casi imposible conducir por la isla sin ver sus emblemáticos molinos de viento. Estas bellas estructuras son algo más que bonitas oportunidades fotográficas; son una parte vital de la historia de la isla y un testimonio de su pasado agrícola.
Durante siglos, los molinos de viento de Mallorca fueron los motores de la economía de la isla. Los clásicos molinos de viento, con sus casquetes cónicos y velas de madera, se utilizaban principalmente para moler el grano y convertirlo en harina, alimento básico de la población local. Estos "molins de farina" (molinos de harina) datan de los siglos XIV-XVI y se caracterizan por sus velas de seis aspas, con torres que van de anchas a estrechas. Se puede imaginar al molinero y su familia viviendo en la base, sus vidas dictadas por la dirección y la fuerza del viento.
El interior de un molino de flores
Los molinos de viento harineros se distinguen de los hidráulicos por sus velas: los harineros utilizan grandes velas de madera en forma de rejilla, mientras que los hidráulicos suelen tener puntas de flecha (colas) o aspas en forma de abanico dispuestas para autoorientarse con el viento. Así que, básicamente, los que se ven con 6 velas son para harina, los que tienen un círculo completo de aspas (unas 16) son los de agua.
Molinos de extracción de agua cerca del aeropuerto
Al explorar la isla, especialmente a través del Pla de Sant Jordi, cerca de Palma, observará los molinos de viento de extracción de agua, o "molins d'aigua", introducidos más tarde. El primero fue construido en 1845 por el ingeniero holandés Paul Bouvij para drenar los humedales(laventanademallorca). Las primeras versiones tenían ruedas de madera en forma de abanico ramell, más tarde se añadieron diseños con cola de flecha en la década de 1870, y en los años 30 se generalizaron los molinos con aspas de acero . Impulsados por el viento, extraían el agua subterránea para regar los feixes (campos en franjas) adyacentes, cada uno de los cuales abarcaba normalmente 1-2 hectáreas a través de un sistema de canales capilares y compuertas que sustentaban las históricas redes de riego almorávides . Las cifras exactas de la superficie regada por cada molino varían en función del caudal de agua y del suelo: algunos podían sostener al menos una hectárea, otros varias, dependiendo del viento del día y del nivel freático.
Lamentablemente, con los motores modernos, muchos molinos cayeron en desuso. Sin embargo, los esfuerzos de restauración están reviviéndolos. Organizaciones como los "Amigos de los Molinos de Mallorca" y el Consell insular están restaurando ambos tipos, algunos incluso convirtiéndose en museos, restaurantes u hogares. El Molí d'en Garleta de Palma, por ejemplo, funciona como museo donde se puede conocer de primera mano los molinos harineros y de agua.
Conduzca por el campo, maravíllese ante ellos y aprecie el ingenio que hay detrás. Los molinos de viento de Mallorca son algo más que accesorios escénicos: simbolizan la resistencia y un pasado más lento, impulsado por el viento. Si siente curiosidad por ellos y no dispone de coche, puede unirse a una excursión guiada para visitar interesantes pueblos y molinos.
🌾 Molinos de viento bien conservados que visitar
Molí d'en Fraret (Montuïri) - Molino harinero, totalmente restaurado, cerca del Museo Arqueológico de Son Fornés(mallorcapremiumtours.com, www).
Molí d'en Sopa (Manacor) - Molino harinero, de seis velas, restablecido en funcionamiento por acuerdo local(diariodemallorca.es).
Molí d'en Garleta (Palma) - Molino harinero convertido en museo en El Jonquet(mallorcapremiumtours.com).
Molinos con bomba de agua en el Pla de Sant Jordi (Palma) - Numerosos molinos del siglo XIX con cola de flecha cerca del aeropuerto(mallorcapremiumtours.com).
Molí de Raixa (Bunyola) - Molino hidráulico del siglo XVII-XVIII con rueda original, parte de una finca restaurada(www).